Ewolucja tradycji,
nie jej zaprzeczenie.
Historia Dieta Polska zaczęła się od prostego spostrzeżenia: w świecie zdominowanym przez globalne trendy i gotowe rozwiązania żywieniowe, zapomnieliśmy o bogactwie, które oferuje nam nasza własna ziemia. Wierzymy, że cooking to akt troski, a wybór składników to najważniejsza decyzja jaką podejmujemy każdego dnia. Naszym celem nie jest narzucanie restrykcyjnych schematów, lecz edukowanie, jak korzystać z lokalnych skarbów — od kaszy gryczanej po kwaszonki — aby wspierać zdrowie w sposób naturalny i trwały.
Współpracujemy z rzemieślniczymi dostawcami i ekspertami, dla których jakość produktu jest nienegocjowalna. Rozumiemy wyzwania współczesnego życia w Warszawie — pośpiech, stres i ograniczony czas. Dlatego nasze podejście do diet jest realistyczne. Pokazujemy, jak zintegrować tradycyjne surowce z szybkim tempem dnia, bez rezygnacji z głębi smaku, którą pamiętamy z domów naszych babć.
Fundament: Surowiec
Każdy produkt w Dieta Polska przechodzi rygorystyczną selekcję. Szukamy gęstości odżywczej tam, gdzie inni widzą tylko kalorie. Nasza dietetyka oparta jest na faktach, a nie na chwilowych modach.
"Prawdziwe zdrowie nie ukrywa się w egzotycznych superfoods, ale w cierpliwości hodowcy i szacunku do sezonowości produktów, które rosną tuż obok nas."
— Założyciele Dieta Polska
